4月19日(月)ミートフリーマンデーが始まりました!
九州動物学院では、德田学院長の提案で、本日より毎週月曜日は、ミートフリーマンデーのお弁当が学生・教職員全員に提供されます。これは、德田学院長がミートフリーマンデーを取り入れることで、動物業界に働く者として、動物の命をいただいて我々は生かされているという認識を改めて確認してもらう事、それのみならず、現代を生きる社会人として、当然の事として認識・理解しておくべきSDGs(持続可能な社会目標)の考え方やそれらの取り組みの一助になればと考えられたからです。毎週月曜日に、ミートフリーの同じ「釜の飯」を食べて、これからの動物業界、自分たちの未来、環境問題、SDGsなどを考える機会にしてもらいたいという德田学院長の素敵なはからいです!毎週貴重なお弁当!ごちそうになります^^/ ちなみに今日のメニューは「鳥マヨ風お弁当」です。九動生諸君!しっかり味わって食べましょうね!
「ミートフリーマンデー」とは、肉を全く食べない、ビーガンやベジタリアンにいきなりなることは難しいと思います。特に、日本においてはベジタリアンレストランやベジタリアンメニューは非常に少ないのが現状です。したがって、無理にベジタリアンやビーガンになる必要はありません。週に1日、月曜日だけでも肉を食べない日を作るというのが、私たちが簡単にできる環境負荷を減らす活動です。2017年から内閣府、そして2018年から東京都庁も内閣府食堂・都庁食堂で毎週月曜日にベジ定食を提供しています。